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臭豆腐是台灣的特色美食，在屏東住了這麼些日子，也發現了幾間好吃的臭豆腐店。

話說最近在屏東市亂逛的時候，騎車經過一間臭豆腐店，就那麼一經過，眼尖的發現裡面人還滿多的，調頭回來一聞…

嘖嘖嘖…這個味道還真不賴，於是立馬停車，決定去試一試。

經過的時候發現了武聖酵素臭豆腐~~

點餐的時候小姐告訴我們，所有的臭豆腐都是現點現炸的，所以要等一會兒~~

坐下來以後，看見牆上特別介紹，說臭豆腐是用多種蔬菜作原料並添加酵素進行發酵，口感很獨特。

另外為了讓大家吃到完整臭豆腐的味道，不使用大蒜，因此吃素的朋友也可以放心享用哦！

牆上有個臭豆腐的介紹~~~

等了好一會兒，終於等到香噴噴的臭豆腐上桌啦！雖然臭豆腐看起來好像炸的有點太脆了，不過一口咬下去，完全出乎想像啊！

皮有一定的脆度，但是裡面的豆腐卻很嫩哦~~而且很厲害的是，裡面的臭豆腐軟Q軟Q，還有點水份，不會太乾，搭配椒鹽和泡菜，真的好好吃哦！

一份50大洋的臭豆腐，好呷~~~

看起來本以為會炸得太脆，不過出乎想像的，外皮脆，內裡的臭豆腐卻軟Q又juicy捏~~

吃完以後一直想找時間再去吃~~它的位置就在屏東火車站附近而已哦！

喜歡臭豆腐的朋友有機會可以去試試哦~~~

武聖酵素臭豆腐

地址：屏東市重慶路56號

營業時間：15：00-22：00(週二店休)

同場加映

吃完臭豆腐，看到對面有一個阿罵，在賣「白糖粿」，

我從來沒有吃過，覺得很好奇，然後又看到一大堆人在排隊，

好奇心驅駛之下，又跑到對面去排隊，買來吃吃看。

原來白糖粿是炸麻糬，炸得外皮酥酥脆脆的，裡面軟呼呼的，

炸完以後馬上沾上白糖和花生粉，口感很棒哦！

而且一份才15大洋~~~話不多說，來看看照片吧！

對面的白糖粿很多人排隊，而且這招牌看得出已經賣很久了！感覺是古早好口味哦~~

外皮炸得脆脆的，馬上沾上白糖和花生粉~~

外脆內Q的白糖粿，搭配白糖和花生粉，口感很棒啊~~~

白糖粿

地址：屏東市重慶路71號

電話：08-732-8048

營業時間：15：00-21：00

(在網路上爬文得知，原來白糖粿是冬季限定，我真是好口福啊~~)