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清邁的泰式料理課程一直很有名，這次到清邁當然也不能錯過啦！

光是想著自己可以做出那些泰式風味十足的料理，就不由得嘴角上揚

在清邁城區亂晃的時候，常需要問路，有一間旅行社的老板娘，總是親切的為我們指路，就算我們沒有訂行程~~

當我們想預訂泰式料理課程，馬上就向老板娘報到了...

它就位於清邁門步行3分鐘以館的老城區裡，不過我忘記拿名片了，位置如下：

老板娘給了我們三間泰式料理課程的介紹，不過她最推薦的是Asai Scenic這間，所以我們就也選了這間。

它有分半日和全日的課程，有專車到旅館接送(大約課程前30分鐘至10分鐘)，官網上表示：課程結束後如果直接要搭飛機，可以直接送到機場或是巴士站。

1. 半日：可以選早上(09:00-13:00)或晚上(17:00-21:00)，基本上就是一邊煮，一邊吃，很歡樂

             半天的課程收費是800B/人，我們兩個人一起報名，有跟旅行社老板殺了一點價。

2. 全日：可以選擇在清邁老城區內(09:00-15:00)或是農場內(09:00-16:30)的課程。

             老城區收費1000B/人，農場的課程是1200B/人，相信也是個歡樂的行程。

我們選擇的是上午半日的課程，大家都到了以後開始自我介紹，然後步行到傳統市場(松佩市場)，講師一一介紹食材和佐料怎麼買，如何使用。

回到Asai Scenic以後，先到後方的小菜園，講師一一的再開始向大家介紹，課程中會用到的各種植物，

回到座位以後，發給大家菜單，選好了自己想要做的菜，分好小組，一切就這樣開始了~~

其實我忘記我到底煮了什麼菜了，不過我記得整個過程很好玩，而且煮出來的菜有夠好吃…

讓我一度有自己可以當廚師吧！這樣的念頭浮現

課程中印象最深刻的是跟我同組的男生被分配去搗辣椒，後來問我要不要試試，我覺得好玩就說好。

講師一直說我搗得不夠，叫我再用力一點，不過我已經很用力了啊…只能哀嚎說，我沒辦法…

最後同組的男生又被叫回來抓辣椒，哈哈，給你一個啦！

一人一件圍裙，還有一條毛巾放在前面大口袋裡，感覺好專業啊！

啊！想起來了，第一道是咖哩河粉啦！還沒煮好的樣子

煮好的樣子，真好吃耶

人工搗辣椒~~

搗完以後變成這樣，總共有三組，所以有三位壯丁幫忙搗辣椒(有些是薑黃…等等其它辛香料)

看大家多麼開心啊…桌上的每盤菜都是自己的心血啊啊啊啊啊

自己動手作泰式河粉，還是兩個字，好吃！！

還沒有下鍋的泰式春捲~~

炸得酥酥脆脆的，剛炸好真的好好吃…

最後吃得飽飽的，還有一本料理書可以帶回家，裡面對每道菜的作法都有很詳細的介紹~~

真是充實又愉快(因為很好吃)的一天啊~~

如果不想透過旅行社，想要自己訂課程或是想自行去現場報名也可以。

官方網站上預訂可以參考：

 http://www.asiascenic.com/book-now.php

現場報名可以自己步行前往(在塔佩門附近而已)：

大概就是這樣了，Asia Scenic Thai Cooking School 推薦給大家囉！