臭豆腐是台灣的特色美食,在屏東住了這麼些日子,也發現了幾間好吃的臭豆腐店。

話說最近在屏東市亂逛的時候,騎車經過一間臭豆腐店,就那麼一經過,眼尖的發現裡面人還滿多的,調頭回來一聞…

嘖嘖嘖…這個味道還真不賴,於是立馬停車,決定去試一試。

 

經過的時候發現了武聖酵素臭豆腐~~

IMG_20150118_152645  

IMG_20150118_152510  

 

點餐的時候小姐告訴我們,所有的臭豆腐都是現點現炸的,所以要等一會兒~~

坐下來以後,看見牆上特別介紹,說臭豆腐是用多種蔬菜作原料並添加酵素進行發酵,口感很獨特。

另外為了讓大家吃到完整臭豆腐的味道,不使用大蒜,因此吃素的朋友也可以放心享用哦!

 

 

牆上有個臭豆腐的介紹~~~

IMG_20150118_151342  

 

等了好一會兒,終於等到香噴噴的臭豆腐上桌啦!雖然臭豆腐看起來好像炸的有點太脆了,不過一口咬下去,完全出乎想像啊!

皮有一定的脆度,但是裡面的豆腐卻很嫩哦~~而且很厲害的是,裡面的臭豆腐軟Q軟Q,還有點水份,不會太乾,搭配椒鹽和泡菜,真的好好吃哦!

 

 

一份50大洋的臭豆腐,好呷~~~

IMG_20150118_151917  

IMG_20150118_151952  

 

看起來本以為會炸得太脆,不過出乎想像的,外皮脆,內裡的臭豆腐卻軟Q又juicy捏~~

IMG_20150118_152110  

 

吃完以後一直想找時間再去吃~~它的位置就在屏東火車站附近而已哦!

喜歡臭豆腐的朋友有機會可以去試試哦~~~

 

武聖酵素臭豆腐

地址:屏東市重慶路56號

營業時間:15:00-22:00(週二店休)

 

 

同場加映

 

吃完臭豆腐,看到對面有一個阿罵,在賣「白糖粿」,

我從來沒有吃過,覺得很好奇,然後又看到一大堆人在排隊,

好奇心驅駛之下,又跑到對面去排隊,買來吃吃看。

原來白糖粿是炸麻糬,炸得外皮酥酥脆脆的,裡面軟呼呼的,

炸完以後馬上沾上白糖和花生粉,口感很棒哦!

而且一份才15大洋~~~話不多說,來看看照片吧!

 

對面的白糖粿很多人排隊,而且這招牌看得出已經賣很久了!感覺是古早好口味哦~~

IMG_20150118_152905  

 

外皮炸得脆脆的,馬上沾上白糖和花生粉~~

IMG_20150118_152929  

 

外脆內Q的白糖粿,搭配白糖和花生粉,口感很棒啊~~~

IMG_20150118_152915  

 

白糖粿

地址:屏東市重慶路71號

電話:08-732-8048

營業時間:15:00-21:00

(在網路上爬文得知,原來白糖粿是冬季限定,我真是好口福啊~~)

 

文章標籤
創作者介紹
創作者 kokoye 的頭像
kokoye

animal & travel

kokoye 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 悄悄話
  • paowen
  • 此店抄襲台南武聖夜市酵素臭豆腐也抄的太大了吧!招牌配色及菜單內容文字說明都抄來改幾個字,實在是做生意應該要做自己風格而不是只有一直抄襲及坐享他人辛苦幾年來的成果吧!!!!!
  • 他的臭豆腐真的很好吃
    而且,創業其實也不容易
    若有疑慮也請與商家溝通後再發言哦
    比較不會造成傷害。

    kokoye 於 2015/03/07 15:41 回覆