臭豆腐是台灣的特色美食,在屏東住了這麼些日子,也發現了幾間好吃的臭豆腐店。

話說最近在屏東市亂逛的時候,騎車經過一間臭豆腐店,就那麼一經過,眼尖的發現裡面人還滿多的,調頭回來一聞…

嘖嘖嘖…這個味道還真不賴,於是立馬停車,決定去試一試。

 

經過的時候發現了武聖酵素臭豆腐~~

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點餐的時候小姐告訴我們,所有的臭豆腐都是現點現炸的,所以要等一會兒~~

坐下來以後,看見牆上特別介紹,說臭豆腐是用多種蔬菜作原料並添加酵素進行發酵,口感很獨特。

另外為了讓大家吃到完整臭豆腐的味道,不使用大蒜,因此吃素的朋友也可以放心享用哦!

 

 

牆上有個臭豆腐的介紹~~~

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等了好一會兒,終於等到香噴噴的臭豆腐上桌啦!雖然臭豆腐看起來好像炸的有點太脆了,不過一口咬下去,完全出乎想像啊!

皮有一定的脆度,但是裡面的豆腐卻很嫩哦~~而且很厲害的是,裡面的臭豆腐軟Q軟Q,還有點水份,不會太乾,搭配椒鹽和泡菜,真的好好吃哦!

 

 

一份50大洋的臭豆腐,好呷~~~

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看起來本以為會炸得太脆,不過出乎想像的,外皮脆,內裡的臭豆腐卻軟Q又juicy捏~~

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吃完以後一直想找時間再去吃~~它的位置就在屏東火車站附近而已哦!

喜歡臭豆腐的朋友有機會可以去試試哦~~~

 

武聖酵素臭豆腐

地址:屏東市重慶路56號

營業時間:15:00-22:00(週二店休)

 

 

同場加映

 

吃完臭豆腐,看到對面有一個阿罵,在賣「白糖粿」,

我從來沒有吃過,覺得很好奇,然後又看到一大堆人在排隊,

好奇心驅駛之下,又跑到對面去排隊,買來吃吃看。

原來白糖粿是炸麻糬,炸得外皮酥酥脆脆的,裡面軟呼呼的,

炸完以後馬上沾上白糖和花生粉,口感很棒哦!

而且一份才15大洋~~~話不多說,來看看照片吧!

 

對面的白糖粿很多人排隊,而且這招牌看得出已經賣很久了!感覺是古早好口味哦~~

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外皮炸得脆脆的,馬上沾上白糖和花生粉~~

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外脆內Q的白糖粿,搭配白糖和花生粉,口感很棒啊~~~

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白糖粿

地址:屏東市重慶路71號

電話:08-732-8048

營業時間:15:00-21:00

(在網路上爬文得知,原來白糖粿是冬季限定,我真是好口福啊~~)

 

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